


Папір пергаментний
Пергаментний папір: що ви знаєте про особливості виробництва?
Пергаментний папір - користується великим попитом на споживчому ринку, адже має безліч незаперечних переваг. Але чи знаєте ви, як виготовляється ця продукція? Отже, пергаментний папір - це матеріал особливої щільності і текстури, який відмінно вбирає жир і вологу. При виробництві за сировину береться пористий папір, який далі обробляється спеціальним розчином з сірчаної кислоти. Таким чином, частина целюлози руйнується, роблячи папір щільною і практично без пір. І на заключному етапі пергаментний папір сушать. В результаті отримуємо відмінний товар для випікання, зберігання продуктів і упаковки.
Пергаментний папір доступна до замовлення на сайті Європак Плюс в роздріб і оптом з доставкою по Україні.
Які переваги має пергаментний папір?
- Міцність. По-перше, пергаментний папір відмінно вбирає жир і зайву вологу, що є величезним плюсом при випічці і упаковці жирних продуктів. По-друге, такі товари здатні витримати великі температури, перепади вологості, при цьому максимально зберігаючи свої технічні характеристики.
- Універсальність. Команда Європак Плюс запевняє, купуючи пергаментний папір, ви завжди знайдете їй застосування, будь це професійна діяльність або ж домашнє використання. Більш того, пергаментний папір з силіконовим покриттям може навіть замінити посуд при розігріванні їжі.
- Екологічність. Незважаючи на використання хімічного розчину, пергаментний папір абсолютно нешкідливий як для здоров'я наших клієнтів, так і для безпеки навколишнього середовища.
Які недоліки має пергаментний папір?
Звичайно ж, пергаментний папір, маючи ряд переваг, також має і деякі незначні недоліки. Тому при покупці даної групи товарів, слід враховувати наступне:
- звичайна пергаментний папір може прилипнути до маложирного тіста, тому потрібно його додатково змащувати перед випічкою;
- одноразовість, яка є перевагою для більшості споживачів.
Чим можна замінити пергаментний папір?
Пергаментний папір, як ми вже згадували, використовується в різних сферах людської діяльності. По-перше, пергаментний папір для випічки - це незамінний помічник в пекарнях і кондитерських. По-друге, дана продукція часто використовується для упаковки харчових продуктів, особливо жирних. Але варто зазначити, що навіть зелень краще зберігати в паперовій упаковці, адже так вона довше залишалась свіжою і корисною. По-третє, пергаментний папір використовується навіть в сфері фармакології як матеріал для упаковки. Але, з огляду на недоліки зазначеного товару, можна підібрати альтернативну продукцію, більш підходящу за характеристиками, таку як:
- папір харчовий (для використання в сфері харчової промисловості);
- папір обгортковий (найбільш прийнятний варіант для упаковки подарунків, фармакології та медицини);
- пергамент з силіконовим покриттям, який не потребує додаткової мастилі перед процесом випікання.