


Бумага пергаментная
Пергаментная бумага: что вы знаете об особенностях производства?
Пергаментная бумага - пользуется большим спросом на потребительском рынке, ведь имеет множество неоспоримых преимуществ. Но знаете ли вы, как изготавливается данная продукция? Итак, пергаментная бумага – это материал особой плотности и текстуры, который отлично впитывает жир и влагу. При производстве за сырье берется пористая бумага, которая дальше обрабатывается специальным раствором из серной кислоты. Таким образом, часть целлюлозы разрушается, делая бумагу плотной и практически без пор. И на заключительном этапе пергаментную бумагу сушат. В результате получаем отличный товар для выпекания, хранения продуктов и упаковки.
Пергаментная бумага доступна к заказу на сайте Европак Плюс в розницу и оптом с доставкой по Украине.
Какие преимущества имеет пергаментная бумага?
- Прочность. Во-первых, пергаментная бумага отлично впитывает жир и лишнюю влагу, что является огромным плюсом при выпечке и упаковке жирных продуктов. Во-вторых, такие товары способны выдержать большие температуры, перепады влажности, при этом максимально сохраняя свои технические характеристики.
- Универсальность. Команда Европак Плюс уверяет, покупая пергаментную бумагу, вы всегда найдете ей применение, будь это профессиональная деятельность или же домашнее использование. Более того, пергаментная бумага с силиконовым покрытием может даже заменить посуду при разогревании еды.
- Экологичность. Несмотря на использования химического раствора, пергаментная бумага абсолютно безвредная как для здоровья наших клиентов, так и для безопасности окружающей среды.
Какие недостатки имеет пергаментная бумага?
Конечно же, пергаментная бумага, имея ряд преимуществ, также имеет и некоторые незначительные недостатки. Поэтому при покупке данной группы товаров, следует учитывать следующее:
- обычная пергаментная бумага может прилипать к маложирному тесту, поэтому нужно ее дополнительно смазывать перед выпечкой;
- одноразовость, которая является преимуществом для большинства потребителей.
Чем можно заменить пергаментную бумагу?
Пергаментная бумага, как мы уже упоминали, используется в разных сферах человеческой деятельности. Во-первых, пергаментная бумага для выпечки – это незаменимый помощник в пекарнях и кондитерских. Во-вторых, данная продукция часто используется для упаковки пищевых продуктов, особенно жирных. Но стоит отметить, что даже зелень лучше хранить в бумажной упаковке, ведь так она дольше останется свежей и полезной. В-третьих, пергаментная бумага используется даже в сфере фармакологии как материал для упаковки. Но, учитывая недостатки указанного товара, можно подобрать альтернативную продукцию, более подходящую за характеристиками, такую как:
- бумага пищевая (для использования в сфере пищевой промышленности);
- бумага оберточная (наиболее приемлемый вариант для упаковки подарков, фармакологии и медицины);
- пергамент с силиконовым покрытием, который не нуждается в дополнительной смазке перед процессом выпекания.